Solomillo de cerdo al estilo coreano (Al vacío)

Solomillo de cerdo al estilo coreano (Al vacío)

4.7 3 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ. 50 λεπτ.
4 raciones

Υλικά

Salsa coreana
  • de cebolla
    50 g
  • dientes de ajo
    2
  • de pasta de miso rojo (aka miso)
    50 g
  • de aceite de sésamo tostado
    10 g
  • de pasta de chile coreana (gochujang)
    20 g
  • de miel
    20 g
Solomillo al vacío
  • de cebolla
    50 g
  • dientes de ajo
    4
  • jengibre fresco en rodajas finas
    10 g
  • de pasta de chile coreana (gochujang)
    50 g
  • de miel
    20 g
  • de salsa de soja
    10 g
  • de aceite de sésamo tostado
    10 g
  • solomillos de cerdo
    2
  • agua
    1400 g
  • de zumo de limón
    30 g
  • de aceite
    2 cucharadas
Para servir
  • de semillas de sésamo blanco
    2 cucharadas
  • de cebolleta en rodajas finas
    1 tallo
  • lechuga trocadero (separadas las hojas, limpias y secas)
    1

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 580 kcal / 2426 kJ
Πρωτεΐνη 59 g
Λιπαρά 25.6 g
Υδατάνθρακες 28.6 g
Φυτικές ίνες 4 g
Κορεσμένα λιπαρά 4.9 g
Νάτριο 1411.1 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων