Alberello di bignè con crema diplomatica

Alberello di bignè con crema diplomatica

4.9 14 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 2ωρ.

6 porzioni

Υλικά

Crema pasticcera

di latte intero
500 g
farina tipo 00
40 g
di amido di mais (maizena)
10 g
di zucchero
100 g
tuorli
5
stecca di vaniglia i semini
1
1 bustina di vaniglia in polvere, i semini
di sale
1 pizzico
di acqua
1000 g

Pasta Choux

di acqua
150 g
di burro a pezzi
80 g
di sale
1 pizzico
di zucchero (προαιρετικό πεδίο)
10 g
farina tipo 00
120 g
uova (da 60 g circa)
3

Crema diplomatica

di panna (min. 30% di grassi) fredda
250 g

Terminare la preparazione

zucchero a velo q.b.
ribes rosso freschi
15
15 lamponi, freschi
di limone
10 foglioline

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 522.7 kcal / 2186.8 kJ

Πρωτεΐνη 12.3 g

Λιπαρά 33.1 g

Υδατάνθρακες 47 g

Φυτικές ίνες 0.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 17.8 g

Νάτριο 358.3 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2022 35 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Torta chocolat

Torta chocolat

1 godz.

Muffin ai tre cioccolati

Muffin ai tre cioccolati

50 min

Torta allo yogurt con cioccolato al latte

Torta allo yogurt con cioccolato al latte

1 godz. 10 min

Panini al latte dolci

Panini al latte dolci

12 godz.

Torta di nocciole

Torta di nocciole

50 min

Chiffon cake al té verde matcha

Chiffon cake al té verde matcha

1 godz. 10 min

Brownie con noci e banana

Brownie con noci e banana

45 min

Crostata integrale alle fragole

Crostata integrale alle fragole

1 godz. 5 min

Muffin al cioccolato

Muffin al cioccolato

1 godz. 5 min

Muffin con prugne e pinoli

Muffin con prugne e pinoli

45 min

Muffin alle castagne

Muffin alle castagne

25 min

Girelle alla ricotta

Girelle alla ricotta

1 godz. 15 min

Εμφάνιση όλων