Kouign-amann

Kouign-amann

4.5 10 βαθμολογίες

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ.

1 pièce

Υλικά

8 g de levure boulangère fraîche émiettée
100 g d'eau minérale
190 g de farine T55
1 pincée de sel
100 g de beurre de tourage, froid
farine T55, pour le plan de travail
90 g de beurre pommade
150 g de sucre en poudre
2 pincées de fleur de sel

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 pièce

Πρωτεΐνη 19 g

Θερμίδες 8569 kJ / 2067 kcal

Λιπαρά 157 g

Υδατάνθρακες 292 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Larousse - Boulangerie maison 120 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Nid de Pâques

1ωρ. 45 λεπτ.

Gâteau de Pâques

1ωρ. 50 λεπτ.

Gâteau écailles de poisson

1ωρ. 20 λεπτ.

Tartelette au chocolat praliné

2ωρ. 30 λεπτ.

Biscuits poisson d'avril

55 λεπτ.

Opéra

24ωρ.

Marquise au chocolat, crème anglaise

6ωρ. 35 λεπτ.

Tarte pascale aux fruits rouges

1ωρ. 25 λεπτ.

Trianon

3ωρ.

Œufs de Pâques chocolat-menthe

13ωρ.

Tartelettes au chocolat, caramel et brownie

14ωρ.

Macarons lapins de Pâques

48ωρ.

Εμφάνιση όλων