Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Salată de caracatiță sous-vide
Υλικά
-
apă (aprox.) (vezi recomandare), plus pentru submersia pungilor1600 g
-
caracatiță proaspătă tentacule (2-2.5 cm grosime)600 g
-
boia de ardei1 lingură
-
ulei de măsline30 g
-
sare½ - ¾ linguriță
-
căței de usturoi zdrobiți2
-
foi de dafin, uscate2
-
1 linguriță rasă vitamina Czeamă de lămâie, proaspăt stoarsă (de la o jumătate de lămâie)30 g
-
morcovi tăiați bastonașe (0.5 cm x 5 cm)120 g
-
ceapă roșie tăiată în jumătăți, apoi în felii (0.5 cm)100 g
-
ardei gras, verde tăiat bastonașe (0.5 cm x 5 cm)80 g
-
ardei gras roșu tăiat bastonașe (0.5 cm x 5 cm)80 g
-
ulei de măsline extravirgin30 g
-
oțet alb15 g
-
frunze de pătrunjel proaspăt5 g
Διατροφή ανά 1 porție
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Διεθνώς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Macrou cu muștar
30 λεπτ.
Păstrăv cu sos olandez
50 λεπτ.
Trio de orez, pește și legume
35 λεπτ.
Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi
1ωρ.
Orez cu ciuperci și somon
Καμία βαθμολογία
Doradă și cartofi gătite la aburi
Καμία βαθμολογία
Meniu: Supă cu broccoli și gorgonzola, Somon cu legume și sos de mărar
Καμία βαθμολογία
Somon crocant cu pesmet cu legume și sos cremos de lămâie
Καμία βαθμολογία
Friptură de caracatiță, gnocchi cu ardei și mojo verde
Καμία βαθμολογία
Somon cu broccoli și sos de muștar cu miere
Καμία βαθμολογία
Paste cu roșii, usturoi și midii
20 λεπτ.
Midii în stil marinăresc
Καμία βαθμολογία