Κέικ πορτοκαλιού

Name: Κέικ πορτοκαλιού
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 12 μερίδες
Ingredients: 225 γρ. βούτυρο, ανάλατο; 1 πορτοκάλι; 225 - 280 γρ. ζάχαρη; 280 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις; 3 αβγά; 2 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ; ¼ κ.γλ. μαγειρική σόδα; ¼ κ.γλ. αλάτι; ζάχαρη άχνη

4.6 41 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 25 λεπτ.

12 μερίδες

Υλικά

βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια και λίγο ακόμη για το βουτύρωμα
225 γρ.
πορτοκάλι χωρίς φλούδα, κομμένο στα τέσσερα και λίγες φέτες ακόμη για το γαρνίρισμα
1
ζάχαρη ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
225 - 280 γρ.
χυμό πορτοκαλιού (προαιρετικό πεδίο)
15 γρ.
αιθέριο έλαιο πορτοκαλιού (προαιρετικό πεδίο)
2 σταγόνες
αλεύρι για όλες τις χρήσεις (βλ. Συμβουλή)
280 γρ.
αβγά
3
μπέικιν πάουντερ
2 κ.γλ.
μαγειρική σόδα
¼ κ.γλ.
αλάτι
¼ κ.γλ.
ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα