Potato, Pea and Onion Samosa

Potato, Pea and Onion Samosa

4.3 24 βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 35 λεπτ.

24 pieces

Υλικά

Samosa Pastry

plain flour plus extra for dusting
255 g
ghee
3 Tbsp
fine sea salt
1 pinch
water
120 g

Samosa Filling

potatoes peeled, diced (1 cm)
260 g
fine sea salt
1 pinch
water
1000 g
onions quartered (approx. 1 onion)
100 g
vegetable oil
15 g
cumin seeds
1 ¼ tsp
onion
20 g
frozen peas
50 g
frozen mixed vegetables
50 g
fresh green chillies deseeded if desired
2
garam masala
1 tsp
fresh root ginger peeled, cut into rounds (2 mm)
15 g
fresh coriander leaves
10 g

Finalisation

water for paper towels
vegetable oil for deep frying
plain flour for dusting

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 piece

Νάτριο 17.4 mg

Πρωτεΐνη 1.7 g

Θερμίδες 540.4 kJ / 129.2 kcal

Λιπαρά 8.7 g

Φυτικές ίνες 0.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.9 g

Υδατάνθρακες 11.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Ruby Bhogal 6 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Dubai Pistachio Chocolate Balls

1ωρ. 50 λεπτ.

Macadamia Protein Balls with Coconut Butter

40 λεπτ.

Pajeon (Savoury Seafood Pancake)

45 λεπτ.

Turmeric and Coconut Bites

45 λεπτ.

Sun-dried Tomato and Rosemary Breadsticks - Bastoncini di pane con pomodori secchi e rosmarino

3ωρ. 45 λεπτ.

Mac 'n' Cheese Muffins

1ωρ.

Garlic Cheddar Biscuits

30 λεπτ.

Seafood and Cream Cheese Rolls

1ωρ. 20 λεπτ.

Soy Milk and Steamed Buns

1ωρ. 30 λεπτ.

Crab Croquettes with Romesco Sauce

5ωρ. 20 λεπτ.

Spiced Nuts with Cranberries

30 λεπτ.

Sourdough Starter Discard Chocolate Chip Cookies

25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων