Brioche plissée crème aux agrumes

Brioche plissée crème aux agrumes

4.1 10 βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ.

10 portions

Υλικά

675 g de farine de blé
20 g de levure boulangère fraîche
430 g de lait
1 c. à café bombée de sel
45 g de sucre en poudre blond
90 g de beurre doux froid, coupé en morceaux
4 œufs
farine de blé pour le saladier
35 g de sucre en poudre
5 g de zeste de citron
10 g de zeste d'orange
1 jaune d'œuf
5 g de sucre vanillé maison
farine de blé pour le plan de travail
sucre glace pour la finition

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 367.7 mg

Πρωτεΐνη 12 g

Θερμίδες 1722.1 kJ / 411.6 kcal

Λιπαρά 11.8 g

Φυτικές ίνες 2.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 6.4 g

Υδατάνθρακες 63.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Recettes de fêtes avec des Rock Stars 15 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Croustillants à la noisette

Croustillants à la noisette

45 Min

Tartelettes à la bergamote

Tartelettes à la bergamote

3 Std. 40 Min

Minitartelettes aux cacahuètes, chocolat et caramel

Minitartelettes aux cacahuètes, chocolat et caramel

3 Std. 50 Min

Oreillettes au citron et à l'orange

Oreillettes au citron et à l'orange

1 Std. 30 Min

Charlotte mangue-Passion

Charlotte mangue-Passion

5 Std.

Tartelette framboises et crumble

Tartelette framboises et crumble

2 Std. 30 Min

Choux meringués aux fruits de la Passion

Choux meringués aux fruits de la Passion

2 Std. 45 Min

Tartelettes au citron meringuées

Tartelettes au citron meringuées

14 Std. 15 Min

Bûche de Noël à la fève tonka

Bûche de Noël à la fève tonka

3 Std.

Pasteras aux pommes

Pasteras aux pommes

25 Min

Gâteau crémeux à la vanille

Gâteau crémeux à la vanille

13 Std.

Far breton aux pruneaux

Far breton aux pruneaux

2 Std.

Εμφάνιση όλων