
Συσκευές & Αξεσουάρ
Ananas rôtis, glace à la vanille et chantilly
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 12ωρ. 15 λεπτ.
4 portions
Υλικά
La glace vanille (la veille)
-
1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
300 g de lait
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
1 gousse de vanille
-
5 jaunes d'œufs
-
100 g de sucre en poudre
Le jour même
-
150 g de beurre coupés en morceaux
-
20 g de rhum
-
100 g de cassonade
-
2 gousses de vanille
-
2 ananas frais coupés en tranches épaisses
-
150 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
-
150 g de mascarpone
-
30 g de sucre glace maison
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
233.7 mg
Πρωτεΐνη
12.3 g
Θερμίδες
5321.9 kJ /
1272 kcal
Λιπαρά
83.1 g
Φυτικές ίνες
6.3 g
Κορεσμένα λιπαρά
49.8 g
Υδατάνθρακες
125.2 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Recettes de fêtes avec des Rock Stars
15 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνCafé Dalgona au lait concentré sucré
10 λεπτ.
Crème fouettée au coulis de fruits rouges
15 λεπτ.
Sorbet à l'abricot
10 λεπτ.
Sorbet abricot, éclats de pistache
12ωρ. 30 λεπτ.
Spaghetti de poire sur lit chocolaté
30 λεπτ.
Ile flottante à la fraise, crème anglaise à la menthe
25 λεπτ.
Pudding aux graines de chia, citron et framboises
3ωρ. 10 λεπτ.
Mousse à la fraise
15 λεπτ.
Crumble aux fruits rouges
1ωρ. 15 λεπτ.
Sorbet mangue-Passion
12ωρ.
Cheesecake baklava
3ωρ. 30 λεπτ.
Granité au citron
3ωρ. 10 λεπτ.