Lomo a la sal con mayonesa de ajo negro

Lomo a la sal con mayonesa de ajo negro

4.2 44 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
8 raciones

Υλικά

Lomo a la sal
  • de lomo de cerdo en una pieza
    1000 g
  • de aceite de oliva
    2 cucharadas
  • de hierbas provenzales secas
    2 cucharadas
  • de pimentón
    1 cucharada
  • de sal gorda
    1000 g
  • de romero fresco
    1 ramita
  • de tomillo fresco
    1 ramita
  • de agua
    750 g
Mayonesa de ajo negro
  • de aceite de girasol
    250 g
  • huevo
    1
  • de zumo de limón
    10 g
  • de dientes de ajo negro
    35 g
  • de sal
    1 cucharadita

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 573 kcal / 2400 kJ
Πρωτεΐνη 25.9 g
Λιπαρά 51.1 g
Υδατάνθρακες 2.5 g
Φυτικές ίνες 0.7 g
Κορεσμένα λιπαρά 10.3 g
Νάτριο 48813.5 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων