
Συσκευές & Αξεσουάρ
Buddha bowl con pollo
Προετοιμασία 35 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 porción
Υλικά
Arroz hervido
-
1000 g de agua
-
1 ½ cditas de sal
-
20 g de aceite de oliva
-
250 g de arroz precocido
Pollo deshebrado
-
2 cda de salsa de soya
-
1 cda de aceite de ajonjolí tostado
-
250 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel cortadas en tiras largas (3 cm de grosor)
Verduras
-
120 g de zanahorias lavadas y peladas (1-2 zanahorias)
-
200 g de aguacate firme, pelado, cortado en mitades o cuartos (1 aguacate)
-
180 - 200 g de jitomate guaje firmes, pequeño ,que caben enteros a través del alimentador (2 tomates)
-
100 g de cebolla morada cortada por la mitad verticalmente (½- 1 cebolla)
-
200 g de pepino cortado a la mitad horizontalmente, pelado o sin pelar, sin las puntas
-
160 g corazones de lechuga orejona lavados y secos (aproximadamente 2 corazones de lechuga), cortados por la mitad para que quepan en el alimentador
Salsa de yogur y cilantro
-
7 ramita cilantro, fresco sólo hojas, más una extra para decorar
-
½ cditas de sal
-
3 pizca de pimienta negra recién molida
-
250 g de yoghurt natural sin endulzar
-
100 g de mayonesa
-
4 cda de nuez de la india tostada y sin sal
Διατροφή ανά 1 porción
Νάτριο
898.8 mg
Πρωτεΐνη
26.8 g
Θερμίδες
3349.8 kJ /
800 kcal
Λιπαρά
47.5 g
Φυτικές ίνες
7.2 g
Κορεσμένα λιπαρά
14.5 g
Υδατάνθρακες
61.8 g
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