Salade au cervelas et fromage

Salade au cervelas et fromage

3.0 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 25 λεπτ.

4 portions

Υλικά

de gruyère (doux), sans croûte, découpé en bâtonnets (2 x 2 cm, voir conseils)
300 g
de cornichons
200 g
d'oignons rouges coupés en deux
100 g
cervelas dont la peau a été retirée, éventuellement coupés en deux et placés au congélateur toute la nuit
4
de moutarde (douce)
1 c. à soupe
de vinaigre de vin blanc
50 g
d'huile végétale
70 g
de sel
½ c. à café
de poivre, moulu
1 c. à café
d'oignons (προαιρετικό πεδίο)
100 g
de persil frais effeuillé
10 g
de ciboulette fraîche (προαιρετικό πεδίο) coupée finement pour la décoration
1 bouquet

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 880 kcal / 3684 kJ

Πρωτεΐνη 42 g

Λιπαρά 76 g

Υδατάνθρακες 5 g

Φυτικές ίνες 1.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 29 g

Νάτριο 2411 mg

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