Κλαφουτί δαμάσκηνου

Κλαφουτί δαμάσκηνου

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 35 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.
6 μερίδες

Υλικά

  • βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου, για το βουτύρωμα
  • ακατέργαστη καστανή ζάχαρη (demerara)
    2 - 4 κ.σ.
    2 - 4 κ.σ. καστανή ζάχαρη
  • δαμάσκηνα ώριμα αλλά σφιχτά, χωρίς τα κουκούτσια, που έχετε κόψει μια φέτα από το κάτω μέρος τους και μετά τα έχετε κόψει στη μέση καθέτως (βλ. συμβουλή)
    700 γρ.
  • λεμόνι ξύσμα και χυμό
    1
  • ζάχαρη και ακόμα 1 κ.σ. για τα δαμάσκηνα
    80 γρ.
  • κλωνάρι βανίλιας μόνο τους σπόρους (βλ. συμβουλή)
    ½
  • αυγά
    2
  • πλήρες γάλα
    100 γρ.
  • κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά
    50 γρ.
  • αλεύρι
    65 γρ.
  • αλάτι
    ¼ κ.γλ.
  • ζάχαρη άχνη για το γαρνίρισμα
    1 - 2 κ.σ.

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 μερίδα

Νάτριο 131.9 mg
Πρωτεΐνη 4.8 g
Θερμίδες 1027.2 kJ / 245.5 kcal
Λιπαρά 5.6 g
Φυτικές ίνες 2.2 g
Κορεσμένα λιπαρά 2.8 g
Υδατάνθρακες 46 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Πορτοκαλόπιτα

Πορτοκαλόπιτα

4.7(51)

2ωρ.

Κραμπλ μήλου

Κραμπλ μήλου

4.4(23)

45 λεπτ.

Παστίτσια (παρφέ) με φιστίκια Αιγίνης και γέμιση σοκολάτας

Παστίτσια (παρφέ) με φιστίκια Αιγίνης και γέμιση σοκολάτας

4.7(3)

30 λεπτ.

Κεραστικά με καρύδα και φιστίκια Αιγίνης

Κεραστικά με καρύδα και φιστίκια Αιγίνης

Καμία βαθμολογία

Παστέλι με φιστίκια Αιγίνης

Παστέλι με φιστίκια Αιγίνης

Καμία βαθμολογία

Ατομικά cheesecake με μάνγκο

Ατομικά cheesecake με μάνγκο

Καμία βαθμολογία

Ατομικά παρφέ με λευκή σοκολάτα, φράουλα και φιστίκι

Ατομικά παρφέ με λευκή σοκολάτα, φράουλα και φιστίκι

5.0(1)

5ωρ.

Γλυκό ψυγείου με μήλα και κρέμα μπισκότου speculoos

Γλυκό ψυγείου με μήλα και κρέμα μπισκότου speculoos

Καμία βαθμολογία

Κραμπλ με μπανάνα και αχλάδι

Κραμπλ με μπανάνα και αχλάδι

3.0(1)

30 λεπτ.

Τσίζκεϊκ-παγωτό με γιαούρτι και μύρτιλα

Τσίζκεϊκ-παγωτό με γιαούρτι και μύρτιλα

4.0(1)

14ωρ. 55 λεπτ.

Γρήγορο επιδόρπιο με φρέσκα φρούτα

Γρήγορο επιδόρπιο με φρέσκα φρούτα

5.0(1)

15 λεπτ.

Επιδόρπιο ουράνιο τόξο με γιαούρτι και φρούτα

Επιδόρπιο ουράνιο τόξο με γιαούρτι και φρούτα

4.0(1)

20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων