Dim sum 'Shao mai'

Dim sum 'Shao mai'

5.0 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ. 25 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

40 pieces

Υλικά

carrot
10 g

Shao mai dough

water
50 g
flour
180 g
egg
1

Filling

pork belly meat with its fat, boneless, skinless cut in pieces (3 cm)
300 g
fresh mushrooms (e.g. shiitake, button, chanterelle)
15 - 20 g
fresh ginger (προαιρετικό πεδίο) thinly sliced
5 - 10 g
raw prawns, peeled fresh or frozen
270 g
sugar
1 tbsp
light sesame oil (30 g, see tip)
2 tbsp
salt
1 tsp
ground white pepper
½ tsp
cornflour (starch)
1 tsp
oil for greasing
flour for dusting
water
500 g

Διατροφή ανά 1 piece

Θερμίδες 57 kcal / 240 kJ

Πρωτεΐνη 3 g

Λιπαρά 3 g

Υδατάνθρακες 4 g

Φυτικές ίνες 0.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Fabulous Flavour on Every Level 72 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Steamed sticky rice with pork (Rice tube puddings)

Steamed sticky rice with pork (Rice tube puddings)

2ωρ. 30 λεπτ.

Pearl rice meatballs

Pearl rice meatballs

Καμία βαθμολογία

Green coloured eggs

Green coloured eggs

55 λεπτ.

Orange coloured eggs

Orange coloured eggs

Καμία βαθμολογία

Yellow coloured eggs

Yellow coloured eggs

Καμία βαθμολογία

Red-bown coloured eggs

Red-bown coloured eggs

Καμία βαθμολογία

Pull apart bread with eggs and sun-dried tomatoes

Pull apart bread with eggs and sun-dried tomatoes

1ωρ. 30 λεπτ.

Scotch Eggs with celeriac and carrot salad

Scotch Eggs with celeriac and carrot salad

Καμία βαθμολογία

Light blue coloured eggs

Light blue coloured eggs

Καμία βαθμολογία

Savory tart with tuna, eggs and capers

Savory tart with tuna, eggs and capers

1ωρ.

Egg Salad in Crispy Easter Nests

Egg Salad in Crispy Easter Nests

1ωρ.

Gluten-free mini pizzas

Gluten-free mini pizzas

2ωρ.

Εμφάνιση όλων