Holiday Brisket

Holiday Brisket

4.9 10 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 6ωρ. 55 λεπτ.
8 portions

Υλικά

  • beef brisket first or second cut
    2270 g
  • salt to season
  • black pepper, ground to season
  • vegetable oil
    2 tbsp
  • carrot (approx. 113 g), cut into pieces (5 cm/2 in.)
    1
  • celery stalk (approx. 113 g), cut into pieces (5 cm/2 in.)
    1
  • onion (approx. 340 g), cut into pieces
    1
  • water divided
    790 g
  • beef stock paste divided
    4 tsp
  • brown sugar
    60 g
  • Worcestershire sauce
    15 g
  • balsamic vinegar
    60 g
    60 g red wine vinegar
  • tomato paste
    45 g
  • tamari sauce
    30 g
  • paprika
    1 tsp
  • garlic powder
    1 tsp
  • dried red chilli flakes
    ¼ tsp
  • parsley, fresh to garnish

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 665 kcal / 2782 kJ
Πρωτεΐνη 54 g
Λιπαρά 42 g
Υδατάνθρακες 13 g
Φυτικές ίνες 1 g
Κορεσμένα λιπαρά 16 g
Νάτριο 696 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων