Brioches du Carême

Brioches du Carême

4.3 3 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 55 λεπτ.
9 morceaux

Υλικά

Brioches
  • citron
    1
  • de farine à pain (100 g + 345 g), plus un supplément pour saupoudrer (voir Conseil)
    445 g
  • de lait entier
    240 g
  • de levure sèche active
    1 c. à soupe
  • de sel
    1 pincée
  • de beurre non salé plus un supplément pour beurrer
    70 g
  • de sucre
    60 g
  • œuf de gros calibre
    1
  • de cannelle en poudre
    1 c. à soupe
  • de noix de muscade fraîchement râpée
    1 c. à soupe
  • de clous de girofle moulus
    1 c. à thé
  • de raisins secs foncés
    100 g
    100 g de raisins secs, sultana
  • de raisins secs dorés
    70 g
    70 g de raisins secs de Corinthe
Sirop
  • d'eau
    2 c. à soupe
  • de sucre
    2 c. à soupe
Glaçage
  • de sucre à glacer
    115 g
  • de lait entier
    4 c. à thé

Διατροφή ανά 1 morceau

Θερμίδες 434 kcal / 1816 kJ
Πρωτεΐνη 10 g
Λιπαρά 9 g
Υδατάνθρακες 80 g
Φυτικές ίνες 3 g
Κορεσμένα λιπαρά 5 g
Νάτριο 43 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων