Mint béarnaise

Mint béarnaise

3.0 2 βαθμολογία

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 25 λεπτ.

4 portions

Υλικά

fresh mint leaves and stalks
4 sprigs
eschalots
80 g
white wine vinegar
80 g
unsalted butter cut into pieces
180 g
egg yolks
4
sea salt
½ tsp
ground black pepper
2 pinches

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 252.8 mg

Πρωτεΐνη 3.4 g

Θερμίδες 1628.5 kJ / 389.2 kcal

Λιπαρά 40.2 g

Φυτικές ίνες 1.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 24.5 g

Υδατάνθρακες 4.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix® Everyday 68 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tartare sauce

Tartare sauce

10 Min

Fermented beetroot dip

Fermented beetroot dip

25 Std.

Fresh tomato chutney

Fresh tomato chutney

10 Min

Beurre blanc

Beurre blanc

15 Min

Red onion relish

Red onion relish

50 Min

Mushroom pâté

Mushroom pâté

1 Std. 15 Min

Date and tamarind chutney

Date and tamarind chutney

8 Std. 50 Min

Quick herb paste

Quick herb paste

10 Min

Yoghurt dressing

Yoghurt dressing

10 Min

Pâtè with Riesling

Pâtè with Riesling

3 Std.

Baked pâté

Baked pâté

3 Std.

Habanero Butter

Habanero Butter

Keine Bewertungen

Εμφάνιση όλων