Bignè craquelin

Bignè craquelin

4.7 10 βαθμολογίες
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ.
50 pezzi

Υλικά

Craquelin
  • 100 g di zucchero
  • 100 g di farina tipo 00
  • 80 g di burro freddo, a tocchetti
  • 1 pizzico di sale
Pasta choux
  • 150 g di acqua
  • 80 g di burro a pezzi
  • 1 pizzico di sale
  • 10 g di zucchero (προαιρετικό πεδίο)
  • 120 g di farina tipo 00
  • 3 uova (da 60 g circa)
Panna montata
  • 80 - 100 g di zucchero
  • 600 di panna (min. 30% di grassi) fredda
  • 1 stecca di vaniglia i semini

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια


Διατροφή ανά 1 pezzo

Θερμίδες 81.2 kcal / 339.6 kJ
Πρωτεΐνη 1.2 g
Λιπαρά 5.9 g
Υδατάνθρακες 6.2 g
Φυτικές ίνες 0.1 g
Κορεσμένα λιπαρά 3.4 g
Νάτριο 40.8 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων