Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Carne de miel gătită în două feluri, cu piure de morcovi și ghimbir și sos de vin roșu

Carne de miel gătită în două feluri, cu piure de morcovi și ghimbir și sos de vin roșu
5.0 1 βαθμολογία
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 5ωρ. 15 λεπτ.
6 porții
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Spată de miel, gătită lent (la cuptor)
  • ulei vegetal
    25 g
  • spată de miel, fără os cuburi
    750 g
  • sare de mare
    1 priză
  • piper negru măcinat
    1 priză
  • amidon de porumb
    2 linguri
  • cub de concentrat de carne (pentru 0,5 l) (miel)
    1
    1 linguriță concentrat pastă de carne, preparat în casă
  • apă
    500 g
  • rozmarin, proaspăt doar frunzele
    1 fir
  • cățel de usturoi
    1
Sos de vin roșu
  • șalotă jumătăți
    1
  • cățel de usturoi
    1
  • ierburi aromate proaspete, în amestec doar frunzele (aprox. 5 g)
    1 legătură
  • unt sărat
    50 g
  • vin de Porto
    100 g
  • vin roșu
    150 g
  • oțet balsamic
    20 g
  • zahăr brun închis (προαιρετικό πεδίο)
    35 g
  • sare de mare sau după gust
    1 priză
  • piper negru măcinat sau după gust
    1 priză
Piure de morcovi și ghimbir
  • ulei de măsline
    30 g
  • morcovi tăiați în 4 bucăți
    500 g
  • ghimbir proaspăt descojit, feliat (2 mm)
    15 g
  • apă
    100 g
  • sare de mare
    ½ linguriță
  • unt nesărat bucăți
    100 g
  • piper negru măcinat pentru asezonat
Mușchi de miel la cuptor
  • ulei vegetal
    1 lingură
  • mușchi de miel (100-150 g fiecare)
    6 bucăți
  • sare de mare pentru asezonat
    2 prize
  • piper negru măcinat pentru asezonat
    2 prize
  • unt nesărat pentru uns
    10 g
  • frunze de spanac proaspăt (προαιρετικό πεδίο) sotat, pentru servit

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porție

Πρωτεΐνη 35.3 g
Θερμίδες 2670 kJ / 638 kcal
Λιπαρά 45.7 g
Υδατάνθρακες 21.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cină cu prietenii 10 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Tocăniță de vițel în pâine

Tocăniță de vițel în pâine

5.0(2)

6ωρ. 30 λεπτ.

Lasagne cu pui și ciuperci

Lasagne cu pui și ciuperci

4.5(13)

1ωρ. 55 λεπτ.

Tocăniță de linte, cu curry și carne de pui

Tocăniță de linte, cu curry și carne de pui

4.4(14)

8ωρ. 35 λεπτ.

Mușchiuleț de porc cu sos de miere și whiskey

Mușchiuleț de porc cu sos de miere și whiskey

Καμία βαθμολογία

Pulpă de miel cu legume și sos de mentă

Pulpă de miel cu legume și sos de mentă

5.0(1)

2ωρ.

Souvlaki de pui și ardei cu orez

Souvlaki de pui și ardei cu orez

4.0(1)

1ωρ. 5 λεπτ.

Mușchi de vită cu sos chimichurri și cartofi noi

Mușchi de vită cu sos chimichurri și cartofi noi

4.0(1)

40 λεπτ.

Pierogi cu carne

Pierogi cu carne

Καμία βαθμολογία

Cotlet de miel cu ratatouille, fasole și cartofi gratinați

Cotlet de miel cu ratatouille, fasole și cartofi gratinați

Καμία βαθμολογία

Pui cu sos de roșii și ceapă

Pui cu sos de roșii și ceapă

3.0(2)

1ωρ. 35 λεπτ.

Frigărui cu carne și orez cu sos

Frigărui cu carne și orez cu sos

3.5(2)

1ωρ. 45 λεπτ.

Pui picant cu orez cu lapte de cocos

Pui picant cu orez cu lapte de cocos

3.3(3)

1ωρ. 25 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων