Κέικ με χουρμάδες, μήλα και καρύδια

5.0 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

16 φέτες

Υλικά

ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα
60 γρ.
καστανό ρύζι
240 γρ.
240 γρ. λευκό κοντόκοκκο ρύζι
χουρμάδες (φοινίκια), χωρίς κουκούτσια
100 γρ.
μήλα με τη φλούδα, χωρίς τον πυρήνα, κομμένα στα 4
140 γρ.
μπέικιν πάουντερ χωρίς γλουτένη
1 ½ κ.γλ.
μαγειρική σόδα
1 κ.γλ.
φλοιό ψυλλίου (φυτικές ίνες)
1 κ.σ.
αλάτι
½ κ.γλ.
καρύδια, χωρίς κέλυφος
80 γρ.
αυγά
4
νερό
100 γρ.

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 φέτα

Νάτριο 201.8 mg

Πρωτεΐνη 3.4 g

Θερμίδες 723 kJ / 172 kcal

Λιπαρά 8.4 g

Φυτικές ίνες 2.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.2 g

Υδατάνθρακες 22.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Συνταγές
Ελλάδα

Μοναδικό 28 Συνταγές
Ελλάδα

Χωρίς γλουτένη 13 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Banana bread με περίσσευμα προζυμιού

1 Std. 10 Min

Κολοκοτές

3 Std. 30 Min

Κέικ καρότου

1 Std. 55 Min

Μπράουνις

50 Min

Ατομικά λάβα κέικ

55 Min

Γαλακτομπούρεκο

5 Std. 25 Min

Κέικ βραστό σοκολάτας

55 Min

Μπισκότα γεμιστά

1 Std. 10 Min

Πορτοκαλόπιτα

2 Std.

Παντεσπάνι

1 Std. 50 Min

Πλούσιο κέικ σοκολάτας (Mud cake)

2 Std. 30 Min

Γλύκισμα πορτοκαλιού με γλάσο σοκολάτας

1 Std. 30 Min

Εμφάνιση όλων