Club sandwich brioché, coulis de framboise, chantilly vanille

Club sandwich brioché, coulis de framboise, chantilly vanille

5.0 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 10 λεπτ.

4 portions

Υλικά

310 g d'eau
15 g de levure boulangère fraîche
510 g de farine de blé type 55
2 c. à café bombées de sel
farine de blé type 55, pour le plan de travail
150 g de sucre en grains
farine de blé type 55, pour la cocotte
10 g de beurre pour la cocotte
farine de blé type 55, pour le plan de travail
farine de blé type 55, pour la finition
400 g de framboises
40 g de sucre en poudre
500 g de crème liquide 30-40% m.g.
50 g de sucre glace
1 c. à café d'extrait de vanille liquide
20 g d'éclats de pistaches

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1629.1 mg

Πρωτεΐνη 19.5 g

Θερμίδες 5192.5 kJ / 1241 kcal

Λιπαρά 52.8 g

Φυτικές ίνες 11.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 30.6 g

Υδατάνθρακες 175.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Les tendances 42 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sorbet à la framboise

15 λεπτ.

Sorbet de fruits rouges

10 λεπτ.

Sorbet minute fraise-banane

4ωρ. 15 λεπτ.

Glace au yaourt, à la fraise et à la myrtille

10 λεπτ.

Sorbet mangue-Passion

12ωρ.

Sorbet cerise et lait de coco

3ωρ. 15 λεπτ.

Granité au citron

3ωρ. 10 λεπτ.

Glace à la fraise et au yaourt

4ωρ. 20 λεπτ.

Sorbet fraise-banane

5 λεπτ.

Glace à la fraise sans crème

12ωρ.

Sorbet rhubarbe-fraise

10 λεπτ.

Granité fraise

3ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων