Club sandwich brioché, coulis de framboise, chantilly vanille

Club sandwich brioché, coulis de framboise, chantilly vanille

5.0 3 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 10 λεπτ.
4 portions

Υλικά

  • d'eau
    310 g
  • de levure boulangère fraîche
    15 g
  • de farine de blé type 55
    510 g
  • de sel
    2 c. à café bombées
  • farine de blé type 55, pour le plan de travail
  • de sucre en grains
    150 g
  • farine de blé type 55, pour la cocotte
  • de beurre pour la cocotte
    10 g
  • farine de blé type 55, pour le plan de travail
  • farine de blé type 55, pour la finition
  • de framboises
    400 g
  • de sucre en poudre
    40 g
  • de crème liquide 30-40% m.g.
    500 g
  • de sucre glace
    50 g
  • d'extrait de vanille liquide
    1 c. à café
  • d'éclats de pistaches
    20 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 1241 kcal / 5192.5 kJ
Πρωτεΐνη 19.5 g
Λιπαρά 52.8 g
Υδατάνθρακες 175.7 g
Φυτικές ίνες 11.5 g
Κορεσμένα λιπαρά 30.6 g
Νάτριο 1629.1 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων