Kartoffel-Quiche

Kartoffel-Quiche

4.0 31 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ.
12 Stück

Υλικά

Mürbeteig
  • Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
    220 g
  • Salz
    1 Prise
  • Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    120 g
  • Eigelb
    2
Kartoffelfüllung und Fertigstellung
  • Kartoffeln, vorwiegend festkochend (siehe Tipp)
    700 g
  • Öl
    2 EL
  • Wasser
    300 g
  • Salz
    3 TL
Béchamel und Fertigstellung
  • Rosmarin abgezupft
    3 Zweige
  • Thymian abgezupft
    3 Zweige
  • Knoblauchzehen
    2
  • Weizenmehl Type 550
    5 g
  • Sahne
    300 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Brie in Stücken
    100 g
    100 g Camembert, in Stücken
  • Eier
    3
  • Muskat, gemahlen
    ½ TL

Διατροφή ανά 1 Stück

Θερμίδες 348 kcal / 1455 kJ
Πρωτεΐνη 8 g
Λιπαρά 24 g
Υδατάνθρακες 26 g
Φυτικές ίνες 2.2 g
Κορεσμένα λιπαρά 13 g
Νάτριο 874 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων