Auberginen-Paprika-Pasta

Auberginen-Paprika-Pasta

4.4 774 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Wasser zum Kochen
Salz und etwas mehr zum Kochen
1 TL
Knoblauchzehe
1
Zwiebeln halbiert
100 g
Auberginen in Würfeln (3 cm)
350 g
Olivenöl
30 g
Tomatenmark
70 g
rote Paprika in Würfeln (2 cm)
300 g
Tomaten in Stücken
300 g
Rotwein, trocken
50 g
50 g Gemüsebrühe, flüssig
Cayenne-Pfeffer
2 Prisen
Pfeffer
½ TL
Penne Rigate
320 g
320 g Nudeln
Mozzarella abgetropft, in Stücken
125 g
Basilikum (προαιρετικό πεδίο) abgezupft, zum Garnieren
2 Stängel

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 825 mg

Πρωτεΐνη 20 g

Θερμίδες 2276 kJ / 544 kcal

Λιπαρά 16 g

Φυτικές ίνες 8.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 6 g

Υδατάνθρακες 78 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

THERMOMIX® Magazin 4/2024 41 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Kunterbunte Lunch-Gläser

40 Min

Caesar-Nudelsalat

35 Min

Deftiger Westernsalat

1 Std.

Nudelsalat mit Mango-Curry-Dressing

1 Std. 10 Min

Limetten-Thymian-Pasta

20 Min

Rauchige Paella mit Schweinebäckchen

1 Std. 10 Min

Riesen-Ravioli mit Trüffel-Spinat-Füllung und Eigelb

1 Std. 40 Min

Pastitio

1 Std. 30 Min

Vollkornspaghetti mit feuriger Erdnusssauce

35 Min

Pasta mit Garnelen-Pfeffer-Sauce

30 Min

Oliven-Fleischbällchen mit Spaghetti

40 Min

Spaghetti mit Sardellen und Knoblauchbrösel

40 Min

Εμφάνιση όλων