Fond de viande

Fond de viande

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

400 g

Υλικά

300 g de viande dénervée, coupée en morceaux partiellement congelée
300 g de légumes variés (p. ex. oignons, carottes, céleri ou céleri-rave), en morceaux
1 gousse d'ail
4 brins d'herbes et de verdures fraîches mélangées (p. ex. sauge ou romarin), équeutés
150 g de gros sel
30 g de vin rouge

30 g d'eau
1 feuille de laurier déshydratée
1 clou de girofle

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 400 g

Νάτριο 58984.3 mg

Πρωτεΐνη 73.8 g

Θερμίδες 2324 kJ / 555.5 kcal

Λιπαρά 7.9 g

Φυτικές ίνες 16.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.4 g

Υδατάνθρακες 43 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

TM Basique - Fonds et bouillons 6 Συνταγές
Καναδάς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Booster Immunitaire

Booster Immunitaire

5 λεπτ.

Crème anglaise épaisse et crémeuse

Crème anglaise épaisse et crémeuse

Καμία βαθμολογία

Crème Anglaise

Crème Anglaise

Καμία βαθμολογία

Wraps aux lentilles sans gluten et végane

Wraps aux lentilles sans gluten et végane

Καμία βαθμολογία

Sauté de lanières de poulet

Sauté de lanières de poulet

Καμία βαθμολογία

Sauté de crevettes

Sauté de crevettes

Καμία βαθμολογία

Brunir des lanières de bœuf

Brunir des lanières de bœuf

Καμία βαθμολογία

Sauté d'oignons et d'ail

Sauté d'oignons et d'ail

Καμία βαθμολογία

Cuisson des pâtes longues

Cuisson des pâtes longues

Καμία βαθμολογία

Sauce béchamel

Sauce béchamel

Καμία βαθμολογία

Yogourt grec

Yogourt grec

Καμία βαθμολογία

Bouillon de poulet infusé au curcuma et au gingembre

Bouillon de poulet infusé au curcuma et au gingembre

2ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων