Herb Crusted Lamb with Roasted Vegetables

Herb Crusted Lamb with Roasted Vegetables

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 5ωρ.
8 portions

Υλικά

  • lemons divided (1 thin peel only, both juiced)
    2
  • fresh chives in pieces
    10 - 12 sprigs
  • fresh rosemary, leaves only
    5 - 6 sprigs
  • fresh basil leaves and tender stems
    8 - 10 sprigs
  • dried oregano
    2 tsp
  • fresh parsley leaves and tender stems
    10 - 13 sprigs
  • garlic cloves
    8
  • salt divided
    4 - 6 pinches
  • extra virgin olive oil divided
    3 ½ oz
  • lamb shoulder, bone in (2.5-3.5 lbs.)
    45 - 56 oz
  • water
    21 oz
  • red new potatoes scrubbed with skin on
    10 ½ oz
  • shallots halved
    9 oz
  • carrots sliced in rounds (1 in.)
    5 oz
  • sweet potato peeled, cubed (1 in.)
    14 oz
  • garlic cloves peeled
    8
  • fresh ground pepper
    2 - 3 pinches

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 595 kcal / 2489 kJ
Πρωτεΐνη 35.1 g
Λιπαρά 37 g
Υδατάνθρακες 30.8 g
Φυτικές ίνες 5.5 g
Κορεσμένα λιπαρά 12.2 g
Νάτριο 238.1 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων