Schweinslungenbraten im Weckerl

Schweinslungenbraten im Weckerl

4.7 10 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.

6 Stück

Υλικά

Weckerl und Marinieren des Schweinslungenbratens

Wasser
250 g
frische Germ
20 g
5 g Trockengerm
Weizenmehl, glatt und etwas mehr für die Arbeitsfläche
430 g
Salz nach Geschmack
2 - 3 TL
Schweinslungenbraten
480 g
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen nach Geschmack
½ - 1 TL
Dijonsenf
20 g
dunkles Bier
80 g
80 g Whisky, (z.B. Jim Beam Honey)
Pommes Frites, TK (siehe Tipp)
800 - 1000 g

Füllung

Olivenöl
50 g
Knoblauchzehen
4
Zwiebeln in Scheiben (3 mm)
280 g
Sojasauce
30 g
Senf zum Servieren

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Stück

Νάτριο 1853 mg

Πρωτεΐνη 32 g

Θερμίδες 2942 kJ / 703 kcal

Λιπαρά 20 g

Φυτικές ίνες 7 g

Κορεσμένα λιπαρά 4 g

Υδατάνθρακες 98 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Garantiert gelungen! 70 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Grünes Linsencurry mit Hähnchen

8hod. 35min.

Piri Piri-Hendl mit Gemüsesalat

7hod. 20min.

Spinatsalat mit Hendl, Pfirsichen und Walnüssen

30min.

Lamm mit Blattspinat, Kartoffeln und Möhren

1hod. 10min.

Orangen-Pute mit Kartoffeln und Kohlrabi

40min.

Ras el Hanout Rind mit Couscous und Zucchini

45min.

Lamm-Tajine mit Marillen und Honig

1hod. 50min.

Weisse Bratwurstschnecke

14hod.

Bärlauchpalatschinken mit Lammhaschee und Sauerrahmdip

1hod. 30min.

Huhn in Curry-Erdnuss-Sauce mit grünem Spargel und Zuckerschoten (Thailand)

1hod. 30min.

Curry-Hirsotto mit Huhn und Ananas

50min.

Adobong Manok (Hühner-Adobo)

50min.

Εμφάνιση όλων