Entremets chocolat-café

Entremets chocolat-café

4.0 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ.

14 portions

Υλικά

beurre pour le moule
œufs
2
de sucre en poudre
60 g
de sucre vanillé maison
1 c. à café
de cacao en poudre
20 g
de farine de blé
60 g
de levure chimique
½ c. à café
de sel
1 pincée
feuilles de gélatine alimentaire
5
de chocolat blanc en petits morceaux ou en pistoles
150 g
de crème liquide 30-40% m.g.
405 g
de crème liquide 35% m.g. bien froide
200 g
de chocolat au lait en petits morceaux ou en pistoles
170 g
de café instantané
15 g
de chocolat noir en petits morceaux ou en pistoles
100 g
d'eau
10 g
de pâte à sucre blanche
50 g
de guimauve blanche
50 g
d'étoiles blanches en sucre
10 g

Διατροφή ανά 14 portions

Θερμίδες 5538.3 kcal / 23172.2 kJ

Πρωτεΐνη 76.7 g

Λιπαρά 361.5 g

Υδατάνθρακες 523.6 g

Φυτικές ίνες 26.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 219 g

Νάτριο 1046.9 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Délices de Noël 8 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ghoribas marocains

Ghoribas marocains

35 λεπτ.

Fraisier

Fraisier

15ωρ.

Baklava doré

Baklava doré

25ωρ. 25 λεπτ.

Number cake 6

Number cake 6

2ωρ.

Sablés noix de coco, fleur d'oranger et abricot

Sablés noix de coco, fleur d'oranger et abricot

1ωρ. 5 λεπτ.

Forêt-noire

Forêt-noire

2ωρ. 30 λεπτ.

Cheesecake aux speculoos

Cheesecake aux speculoos

1ωρ.

Crêpes mille trous

Crêpes mille trous

1ωρ. 10 λεπτ.

Mille-feuille à partager

Mille-feuille à partager

1ωρ. 45 λεπτ.

Bavarois aux fraises

Bavarois aux fraises

6ωρ. 25 λεπτ.

Charlotte au chocolat

Charlotte au chocolat

6ωρ. 20 λεπτ.

Cuajada aux abricots

Cuajada aux abricots

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων