Levain de blé aux pommes

5.0 3 βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 72ωρ. 20 λεπτ.

395 g

Υλικά

Premier jour

300 g de pommes bio, coupées en quatre et évidées (env. 2 pommes)
140 g d'eau filtrée
200 g de farine à pain (voir Conseil)

200 g farine de blé complet

Deuxième jour

140 g d'eau filtrée
140 g de farine à pain (voir Conseil)

140 g farine de blé complet

Troisième jour

140 g d'eau filtrée
140 g de farine à pain (voir Conseil)

140 g de farine de blé complet

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 100 g

Νάτριο 7.4 mg

Πρωτεΐνη 14.8 g

Θερμίδες 2000.7 kJ / 478.2 kcal

Λιπαρά 2.2 g

Φυτικές ίνες 4.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.3 g

Υδατάνθρακες 98.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Le pain de l'artisan 8 Συνταγές
Καναδάς

On passe en mode chef en un clin d'oeil 28 Συνταγές
Καναδάς

Votre Cookidoo® 2025 - Maître Boulanger 10 Συνταγές
Καναδάς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Crème Anglaise

Crème Anglaise

15 λεπτ.

Wraps aux lentilles sans gluten et végane

Wraps aux lentilles sans gluten et végane

Καμία βαθμολογία

Sauté de lanières de poulet

Sauté de lanières de poulet

Καμία βαθμολογία

Sauté de crevettes

Sauté de crevettes

Καμία βαθμολογία

Brunir des lanières de bœuf

Brunir des lanières de bœuf

Καμία βαθμολογία

Sauté d'oignons et d'ail

Sauté d'oignons et d'ail

Καμία βαθμολογία

Cuisson des pâtes longues

Cuisson des pâtes longues

Καμία βαθμολογία

Sauce béchamel

Sauce béchamel

15 λεπτ.

Yogourt grec

Yogourt grec

Καμία βαθμολογία

Bouillon de poulet infusé au curcuma et au gingembre

Bouillon de poulet infusé au curcuma et au gingembre

2ωρ. 30 λεπτ.

Riz cuit à la vapeur

Riz cuit à la vapeur

25 λεπτ.

Quinoa de base

Quinoa de base

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων