Qu'il s'agisse de pain de campagne au levain, de petits pains moelleux ou de pain banique, faire son pain à la maison peut s'avérer une expérience très enrichissante. Le secret d'un bon pain est de savoir attendre. Attendre que le levain fermente, que la pâte lève et que la croûte dore au four. Grâce au Thermomix®... confectionner un pain à la croûte tendre et moelleuse ou à la croûte croustillante offrant cette fameuse mie alvéolée n'est plus qu'un jeu d'enfant.
Baguettes au levain
15ωρ.
Levain de blé aux pommes
72ωρ. 20 λεπτ.
Mélange d'épices champêtre
5 λεπτ.
Pain de campagne au levain
28ωρ. 10 λεπτ.
Pain au levain aux olives
5ωρ. 20 λεπτ.
Petits pains mollets
2ωρ. 15 λεπτ.
Pain banique
45 λεπτ.
Pain artisanal (Betty) Métrique
4ωρ. 35 λεπτ.
