Albóndigas de champiñones con salsa

Albóndigas de champiñones con salsa

3.5 11 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.

8 raciones

Υλικά

Albóndigas de champiñones

250 g de pan del día anterior en dados de aprox. 1 cm
150 g de champiñones frescos en cuartos
60 g de cebolla en trozos
10 g de mantequilla
200 g de leche
10 g de harina de trigo
1 ½ cucharaditas de sal
½ cucharadita de pimienta molida
½ cucharadita de nuez moscada molida
10 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
5 g de cebollino fresco picado
2 huevos

Salsa de champiñones

50 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo
30 g de champiñones frescos en cuartos
30 g de mantequilla
50 g de vino de Oporto
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta molida
¼ de cucharadita de nuez moscada molida
½ cucharadita de tomillo seco
½ pastilla de caldo de verduras
315 g de agua
10 g de maicena
100 g de crème fraîche

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 257 kcal / 1078 kJ

Πρωτεΐνη 7.1 g

Λιπαρά 15.1 g

Υδατάνθρακες 22.6 g

Φυτικές ίνες 1.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 8.5 g

Νάτριο 926.3 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Estofados 16 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

40 λεπτ.

Jardinera de verduras a la menta

Jardinera de verduras a la menta

40 λεπτ.

Pasta con queso feta al horno

Pasta con queso feta al horno

30 λεπτ.

Verduras al vapor con crema de parmesano

Verduras al vapor con crema de parmesano

50 λεπτ.

Zanahorias glaseadas

Zanahorias glaseadas

35 λεπτ.

Judías verdes con salsa bechamel al curry

Judías verdes con salsa bechamel al curry

30 λεπτ.

Puré de patata y verduras

Puré de patata y verduras

45 λεπτ.

Ensalada de arroz basmati integral (Cocción de arroz)

Ensalada de arroz basmati integral (Cocción de arroz)

55 λεπτ.

Setas a la crema

Setas a la crema

20 λεπτ.

Verduras al vapor con rúcula

Verduras al vapor con rúcula

25 λεπτ.

Guarnición agridulce de cebolla roja y calabacín

Guarnición agridulce de cebolla roja y calabacín

30 λεπτ.

Pak choi coreano (Bok choy doenjam muchim) - Corea

Pak choi coreano (Bok choy doenjam muchim) - Corea

20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων