Pan de Biga Italiano

Pan de Biga Italiano

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 24ωρ.

4 porciones

Υλικά

Biga

90 g de agua
1 g de levadura fresca

1 g de levadura seca
180 g de harina de trigo

Masa

150 g de harina de trigo
150 g de agua
2 g de levadura fresca
6 g de sal
10 g de aceite de oliva
300 g de agua fría

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 4 porciones

Νάτριο 2401.4 mg

Πρωτεΐνη 34.9 g

Θερμίδες 5054.9 kJ / 1208.2 kcal

Λιπαρά 3.4 g

Φυτικές ίνες 9.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.7 g

Υδατάνθρακες 252.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Panes y pasteles salados 5 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pan integral con linaza

29ωρ.

Grilled-cheese sandwich y sopa de jitomate

25 λεπτ.

Rosca de naranja

1ωρ. 30 λεπτ.

Pan pita

1ωρ. 40 λεπτ.

Pan calabaza

2ωρ. 30 λεπτ.

Hogaza de vino tinto con nueces

15ωρ. 30 λεπτ.

Panes de matcha al vapor

25 λεπτ.

Pan de caja con ajonjolí

2ωρ.

Pan de centeno con masa madre

2ωρ. 50 λεπτ.

Pan para hamburguesa

3ωρ. 20 λεπτ.

Pan de leche con nueces

1ωρ. 50 λεπτ.

Bisquets

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων