Ragù di lenticchie

Ragù di lenticchie

5.0 6 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
4 porzioni

Υλικά

  • di cipolle tagliate in quarti
    80 g
  • di carote a pezzi (2-3 cm)
    80 g
  • di radice di zenzero fresco pelato, tagliato a fettine sottili
    10 g
  • di sale e un po' di più per insaporire
    1 cucchiaino
  • di dado per brodo vegetale fatto in casa
    1 cucchiaino
    1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
  • di lenticchie marroni (tempo di cottura 25 minuti, senza ammollo)
    280 g
  • di acqua
    1000 g
  • di olio vegetale
    60 g
  • di pomodori ciliegino tagliati a metà
    230 g
    230 g di polpa di pomodoro a pezzi, in scatola (piccola) (piccola)
  • di curry in polvere
    1 cucchiaino
  • pepe macinato per insaporire

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 369 kcal / 1544 kJ
Πρωτεΐνη 17.2 g
Λιπαρά 16.2 g
Υδατάνθρακες 40.6 g
Φυτικές ίνες 11.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων