Vegane „Käse“-Spätzle

Vegane „Käse“-Spätzle

3.7 18 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 Portionen

Υλικά

Veganer Spätzleteig

Weizenmehl Type 550
380 - 400 g
380 - 400 g Dinkelmehl Type 630
Sojadrink
300 g
300 g Haferdrink
Wasser, kalt
100 g
Kala Namak
2 g
Kurkuma (προαιρετικό πεδίο)
1 Msp.
Öl
20 g

Sauce und Fertigstellung

Kartoffeln, mehligkochend in Stücken (4 cm)
150 g
Möhre in Stücken (4 cm)
75 g
Zwiebeln 60 g halbiert und 300 g geachtelt
360 g
Knoblauchzehe
1
Wasser und etwas mehr zum Kochen und Abschrecken
330 g
Cashewkern
60 g
Senf
1 TL
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Muskat
¼ TL
Hefeflocken
2 geh. TL
Zitronensaft
1 TL
vegane Margarine
50 g
geriebene Käse-Alternative, vegan
150 g
Öl
30 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 1277 mg

Πρωτεΐνη 22 g

Θερμίδες 3544 kJ / 847 kcal

Λιπαρά 42 g

Φυτικές ίνες 8.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 6 g

Υδατάνθρακες 100 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

THERMOMIX® Magazin 1/2025 41 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pellkartoffeln mit Ricotta-Avocado-Dip

50 Min

Süßer Brötchen-Auflauf

1 Std. 10 Min

Erbsen-Zucchini-Küchlein

1 Std.

Indischer Gemüsereis

1 Std.

Pak Choi mit Shimejipilzen (青菜炒鸿喜菇)

20 Min

Frankfurter Kräuter-Risotto

50 Min

Veganes "Thunfisch" Baguette

15 Min

Lasagne Caprese

1 Std.

Pink Persia Poutine

1 Std. 30 Min

Chili con Couscous

45 Min

Apple-Crumble-Pizza

1 Std. 20 Min

Dhal

40 Min

Εμφάνιση όλων