Grønnsakskarri med blomkålcouscous

Grønnsakskarri med blomkålcouscous

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

6 porsjoner

Υλικά

blomkål delt i buketter
600 g
spisskummenfrø
2 ts
korianderfrø
3 ts
svart pepperkorn etter smak
½ - 1 ts
chilipulver
1 ts
gurkemeie, malt
¼ ts
hvitløksfedd
3
løk, gul delt i to
200 g
vegetabilsk olje
30 g
kokosmelk
400 g
vann
130 g
søtpoteter delt i terninger (4 cm)
500 g
gresskar delt i terninger (4 cm)
500 g
havsalt pluss ekstra etter smak
½ ts
cashewnøtter, ristede, usaltede pluss ekstra å servere
50 g
brokkolini trimmet og delt i kvarte
100 g
sukkererter delt i to
50 g
baby spinat, fersk
80 g
malt svart pepper etter smak
yoghurt naturell
150 g
koriander, fersk kun blader, til pynt
4 kvister

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porsjon

Νάτριο 454.8 mg

Πρωτεΐνη 11.1 g

Θερμίδες 1663.3 kJ / 396 kcal

Λιπαρά 23.6 g

Φυτικές ίνες 11.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 11.7 g

Υδατάνθρακες 29.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Vegetarisk kjøkken 51 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pannekaker av kikerter

Pannekaker av kikerter

20min

Bønne- og kikertfalafler

Bønne- og kikertfalafler

Nenhuma avaliação

Pilaf med blandet korn og rødbeter

Pilaf med blandet korn og rødbeter

Nenhuma avaliação

Vegansk burger

Vegansk burger

5h

Grønnsakscrumble med vegansk ost

Grønnsakscrumble med vegansk ost

Nenhuma avaliação

Linsegrateng med aubergine og squash

Linsegrateng med aubergine og squash

Nenhuma avaliação

Gresskarterte

Gresskarterte

Nenhuma avaliação

Tortilla med Zucchini og falafel

Tortilla med Zucchini og falafel

Nenhuma avaliação

Chilli con tempeh

Chilli con tempeh

Nenhuma avaliação

Valnøttkaker med koriandersalsa og mais

Valnøttkaker med koriandersalsa og mais

Nenhuma avaliação

Sterk aubergine med bulgur

Sterk aubergine med bulgur

55min

Linse- og kikertburger med tahinidressing

Linse- og kikertburger med tahinidressing

Nenhuma avaliação

Εμφάνιση όλων