Pizza Margherita

4.8 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 10 λεπτ.

4 portions

Υλικά

La pâte à pizza

d'eau à température ambiante
220 g
de sucre en poudre
1 c. à café
1 c. à café de poudre de malt
de levure boulangère fraîche émiettée
20 g
2 c. à café de levure boulangère sèche, (8 g)
de farine de blé
400 g
d'huile d'olive extra vierge et un peu plus pour huiler
30 g
de sel
1 c. à café

La garniture Margherita

de mozzarella coupée en morceaux
200 g
de tomates pelées en dés, en boîte
250 g
de sel selon les goûts
2 - 3 pincées
d'huile d'olive extra vierge et un peu plus pour la plaque
1 filet
feuilles de basilic frais ciselées
10 - 12
feuilles de basilic frais ciselées
quelques

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 607 kcal / 2544 kJ

Πρωτεΐνη 20 g

Λιπαρά 24 g

Υδατάνθρακες 78 g

Φυτικές ίνες 4 g

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