Entremets pistache et rhubarbe

Entremets pistache et rhubarbe

3.7 9 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 12ωρ.

8 portions

Υλικά

La dacquoise

180 g de sucre en poudre
20 g de fécule de maïs
90 g d'amandes en poudre
4 blancs d'œufs
200 g de rhubarbe coupée en tronçons

Le croustillant au chocolat blanc

180 g de chocolat blanc en morceaux
75 g de crêpes dentelle, type Gavottes® en morceaux

La crème montée à la pistache

150 g de pistaches, décortiquées et non salées
150 g de sucre en poudre
20 g d'huile de noisette
500 g de crème liquide 30-40% m.g. bien froide

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 166.2 mg

Πρωτεΐνη 11.3 g

Θερμίδες 3143.1 kJ / 751.2 kcal

Λιπαρά 48.1 g

Φυτικές ίνες 4 g

Κορεσμένα λιπαρά 21.1 g

Υδατάνθρακες 74.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Vive Pâques ! 16 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Chocolats de Pâques

15 dk

Bûche vanille et framboise

50sa 30 dk

Glace à la réglisse

3sa 45 dk

Galette des rois vanille-fève tonka

1sa 20 dk

Granité fraise-coquelicot

3sa

Crème brûlée à la compote de nectarine

2sa 20 dk

Citron givré

12sa

Semifreddo (parfait glacé)

9sa

Sabayon classique

15 dk

Compote à l'orange et crémeux de fromage blanc

1sa 25 dk

Cupcakes au chocolat et au beurre de cacahuètes

1sa 10 dk

Entremets exotique

24sa

Εμφάνιση όλων