Plum and caramelised chocolate semifreddo

Plum and caramelised chocolate semifreddo

4.9 11 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 25ωρ.

12 portions

Υλικά

Caramelised chocolate

white chocolate broken into pieces
80 g
shelled unsalted pistachio nuts
30 g

Plum compote

fresh blood plums (approx. 4-5), stones removed, cut into 1 cm wedges
400 g
freshly squeezed lemon juice
20 g
white sugar
100 g

Sabayon cream

egg yolks
6
white sugar
100 g
sweet wine of choice
30 g
pouring (whipping) cream (see Tips)
600 g
mascarpone cheese
250 g
vanilla bean extract
1 tsp

Pistachio chocolate bark

white chocolate broken into pieces
100 g
shelled unsalted pistachio nuts roughly chopped
2 tbsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 112.3 mg

Πρωτεΐνη 5.3 g

Θερμίδες 1894.3 kJ / 452.7 kcal

Λιπαρά 34 g

Φυτικές ίνες 0.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 19.3 g

Υδατάνθρακες 33.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix® Everyday Summer 2024/2025 74 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Galaktoboureko

1ωρ. 35 λεπτ.

Steamed banana puddings with honey ginger crème anglaise

35 λεπτ.

Apple, pear and bay leaf cake

1ωρ. 15 λεπτ.

Cookidoo 10th Anniversary cake

4ωρ.

Red bean ice cream

29ωρ. 50 λεπτ.

Dubai pistachio tiramisu

8ωρ.

Ube Halaya Jam

2ωρ. 10 λεπτ.

Pistachio and chocolate kataifi slice

12ωρ. 45 λεπτ.

Chocolate mud muffins (gut health)

40 λεπτ.

Chocolate ripple cheesecake towers

40 λεπτ.

Polish crêpes

3ωρ. 35 λεπτ.

Salted Chocolate Caramel Fudge

2ωρ. 40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων