Kürbis-Brokkoli-Bratlinge mit Kräuterdip

Kürbis-Brokkoli-Bratlinge mit Kräuterdip

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Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 Portionen

Υλικά

Kräuterdip

Griechischer Joghurt (10% Fett)
150 g
Schnittlauch in feinen Röllchen
2 TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Frischkäse
40 g

Bratlinge

Kürbis in Stücken (3-4 cm)
400 g
Brokkoliröschen
300 g
Zwiebel halbiert
50 g
Öl und etwas mehr zum Braten
1 EL
Mozzarella, gerieben
100 g
Eier
4
Kurkuma
½ TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
gemischte Kräuter
2 TL

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 333 kcal / 1393 kJ

Πρωτεΐνη 18 g

Λιπαρά 21 g

Υδατάνθρακες 23 g

Φυτικές ίνες 2 g

Κορεσμένα λιπαρά 8 g

Νάτριο 1177 mg

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