Pain brioché sans gluten

Pain brioché sans gluten

4.7 10 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 50 λεπτ.

12 tranches

Υλικά

Pré-fermentation

de lait
180 g
de sucre en poudre
70 g
de levure boulangère fraîche
25 g
de farine de sarrasin maison ou certifiée sans gluten
20 g
de beurre mou et un peu pour le moule
100 g
œufs
3
de mélange de farine pour pain sans gluten et un peu pour le plan de travail
380 g
de sel
1 c. à café
de cosse de psyllium en poudre
2 c. à soupe

Finitions

œuf battu
1

Διατροφή ανά 1 tranche

Θερμίδες 256.1 kcal / 1071.6 kJ

Πρωτεΐνη 4.6 g

Λιπαρά 9 g

Υδατάνθρακες 37.2 g

Φυτικές ίνες 4 g

Κορεσμένα λιπαρά 5.1 g

Νάτριο 402.7 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Sans gluten, pains et gâteaux avec le Sensor 5 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Brioche au lait de coco

Brioche au lait de coco

3ωρ. 10 λεπτ.

Pain marocain

Pain marocain

2ωρ. 45 λεπτ.

Pain brioché

Pain brioché

45 λεπτ.

Flammekueche au chèvre et oignon rouge

Flammekueche au chèvre et oignon rouge

1ωρ. 55 λεπτ.

Babka salé au saumon fumé

Babka salé au saumon fumé

4ωρ.

Batbout au fromage

Batbout au fromage

30 λεπτ.

Chapatis indiens

Chapatis indiens

35 λεπτ.

Brioche

Brioche

8ωρ.

Pain aux fruits secs

Pain aux fruits secs

3ωρ. 45 λεπτ.

Cruffins américains

Cruffins américains

3ωρ. 50 λεπτ.

Petits pains à pique-nique

Petits pains à pique-nique

2ωρ. 35 λεπτ.

Pain aux noisettes

Pain aux noisettes

3ωρ. 15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων