
Συσκευές & Αξεσουάρ
Roland-Garros
Προετοιμασία 45 λεπτ.
Σύνολο 12ωρ.
2 portions
Υλικά
La ganache montée au citron (la veille)
-
feuille de gélatine alimentaire1 ½
-
de chocolat blanc en morceaux130 g
-
de crème liquide 30-40% m.g.250 g
-
jus de citron2
L'insert abricot-fruit de la Passion (le jour même)
-
feuilles de gélatine alimentaire2 ½
-
d'abricots frais dénoyautés200 g
-
de fruits de la Passion70 g
-
jus de citron½
Les coques en chocolat blanc
-
de chocolat blanc en morceaux200 g
La pâte sucrée
-
de sucre en poudre85 g
-
gousse de vanille1
-
de beurre doux en morceaux120 g
-
œuf1
-
de poudre d'amande40 g
-
de sel1 pincée
-
de farine210 g
Le dressage
-
de sucre en poudre40 g
-
zeste de citron jaune½
-
tube pâtissier blanc
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
2599.9 kcal /
10877.8 kJ
Πρωτεΐνη
35.6 g
Λιπαρά
162 g
Υδατάνθρακες
263.1 g
Φυτικές ίνες
12.1 g
Κορεσμένα λιπαρά
93.4 g
Νάτριο
330.1 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Les tendances
38 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνCrème dessert à la chicorée
15 λεπτ.
Compote de rhubarbe
1ωρ. 5 λεπτ.
Biscuits chocolatés au beurre
1ωρ.
Yaourt mangue-coco
10 λεπτ.
Mousse aux restes de chocolats
1ωρ. 25 λεπτ.
Guirlach nougat
1ωρ. 30 λεπτ.
Minestrone de fruits et crème au safran
40 λεπτ.
Crème caramel au tofu soyeux
2ωρ. 25 λεπτ.
Glace skyr vanille et framboise (allégée)
10ωρ. 15 λεπτ.
Mousse de yaourt à l’abricot
4ωρ. 30 λεπτ.
Popcorn au caramel
55 λεπτ.
Soufflés à la faisselle
12ωρ. 30 λεπτ.