Insalata di ebly con vinaigrette alle verdure

Insalata di ebly con vinaigrette alle verdure

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 35 λεπτ.
4 porzioni

Υλικά

  • 1500 g di acqua
  • 2 cucchiaini di sale
  • 150 g di broccoli in piccole cimette
  • 2 pizzichi di sale
  • 50 g di scalogno
  • 1 mazzetto di prezzemolo a foglia liscia, fresco
  • 2 di cipollotti con il verde
  • 200 g di grano duro, parboiled (ad es. ebly)
  • 150 g di carote
  • 150 g di rapanelli rossi
  • 150 g di zuccine
Vinaigrette
  • ¾ di cucchiaino di senape
  • ¾ di cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 cucchiaino di zucchero
    1 cucchiaino di miele
  • 50 g di acqua
  • 70 g di aceto di vino rosso
    70 g di aceto di vino bianco
  • 130 g di olio vegetale
Impiattamento
  • 265 g di mais dolce in scatola sgocciolato
  • sale per aromatizzare
  • pepe macinato per aromatizzare
  • aceto di vino rosso per aromatizzare
    aceto di vino bianco

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 4 porzioni

Θερμίδες 2259.2 kcal / 9452.6 kJ
Πρωτεΐνη 41.4 g
Λιπαρά 138.7 g
Υδατάνθρακες 249.7 g
Φυτικές ίνες 46.8 g
Κορεσμένα λιπαρά 20.1 g
Νάτριο 7113.3 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων