
Συσκευές & Αξεσουάρ
Χορτοφαγικά μπιφτέκια με φακές, μανιτάρια και ξηρούς καρπούς
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
4 μερίδες
Υλικά
-
ψωμί ολικής αλέσεως κομμένο σε κομμάτια με το χέρι25 γρ.
-
καρύδια, κομμένα στη μέση50 γρ.
-
φιστίκια κάσιους, ωμά30 γρ.
-
κύβο ζωμού λαχανικών θρυμματισμένο1
-
κόκκινες φακές ξεπλυμένες100 γρ.
-
νερό500 γρ.
-
σκελίδα σκόρδο1
-
κρεμμύδι κομμένο στα 4100 γρ.
-
μανιτάρια κρεμίνι, φρέσκα κομμένα στη μέση150 γρ.
-
ηλιόσπορους50 γρ.
-
σάλτσα γούστερ (Worcestershire)15 γρ.
-
λιναρόσπορους, αλεσμένους που τους έχετε αναμείξει με 3 κ.σ. νερό1 κ.σ.
-
μαϊντανό, αποξηραμένο½ κ.γλ.
-
θαλασσινό αλάτι½ κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο¼ κ.γλ.
-
θυμάρι, αποξηραμένo¼ κ.γλ.
-
ανάμεικτα φύλλα σαλάτας για το σερβίρισμα
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 μερίδα
Πρωτεΐνη
16 g
Θερμίδες
1477 kJ /
354 kcal
Λιπαρά
20 g
Υδατάνθρακες
25 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Γλυκαιμικός Δείκτης
9 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνΝηστίσιμα μπιφτέκια
2 h 30 min
Χορτόπιτα
2 h
Στέικ κουνουπιδιού με σάλσα και πουρέ
1 h
Κάρυ με ρεβίθια και γάλα καρύδας
45 min
Ρύζι με σπαράγγια, μπρόκολο και μανιτάρια
No ratings
Εύκολη σπανακόπιτα
2 h 10 min
Μπάμιες
1 h
Σαλάτα με κινόα, φασόλια και βινεγκρέτ κουρκουμά
30 min
Ντομάτες γεμιστές με μανιτάρια και ξηρούς καρπούς
1 h 5 min
Κουνουπίδι ογκρατέν
55 min
Σαλάτα με φασολάκια και χαλλούμι
No ratings
Σαλάτα του Καίσαρα με λάχανο kale και φρυγανιά πάνκο με παρμεζάνα
No ratings