Ensalada de esparragos con pistaches y mozzarella

Ensalada de esparragos con pistaches y mozzarella

3.4 5 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
2 porciones

Υλικά

  • 250 g de espárragos verdes
  • 80 g de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo
  • 30 g de echalotes
  • 20 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
  • 5 g de mostaza
  • 15 g de miel
  • ½ cdita de pimienta negra molida
  • 200 g de pepino en rodajas
  • 1 kiwi en dados
  • pistaches descascarillados sin sal para decorar
  • 2 mini esferas de mozzarella

Διατροφή ανά 1 porción

Θερμίδες 792 kcal / 3313.8 kJ
Πρωτεΐνη 29.4 g
Λιπαρά 65.3 g
Υδατάνθρακες 26.5 g
Φυτικές ίνες 5 g
Κορεσμένα λιπαρά 20.3 g
Νάτριο 738.8 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων