Crab Salad on English Muffins

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 45 λεπτ.
8 pieces

Υλικά

Muffins
  • millet grains for dusting
    15 g
    fine semolina
  • whole milk
    120 g
  • unsalted butter plus extra for greasing
    25 g
  • caster sugar
    15 g
  • water
    120 g
  • dried instant yeast
    1 tsp
    10 g fresh yeast
  • plain flour plus extra for dusting
    190 g
  • wholemeal flour
    190 g
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • ground nutmeg
    ¼ tsp
Crab Topping
  • Granny Smith apple cut in pieces (3 cm)
    50 g
  • cucumber seeds removed, cut in pieces (3 cm)
    50 g
  • crème fraîche
    50 g
  • lemon finely grated zest only
    ½
  • soy sauce
    1 tsp
  • fine sea salt
    ¼ tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • white crabmeat
    300 g
Finalisation
  • plain flour for dusting
  • unsalted butter for greasing

Διατροφή ανά 1 piece

Θερμίδες 271.1 kcal / 1134.1 kJ
Πρωτεΐνη 12.8 g
Λιπαρά 5.3 g
Υδατάνθρακες 42.1 g
Φυτικές ίνες 1.9 g
Κορεσμένα λιπαρά 2.7 g
Νάτριο 450.8 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων