Geode cake

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 1ωρ. 30 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ.

24 porzioni

Υλικά

Cristalli di caramello

di zucchero
500 g
di glucosio
2 cucchiaio
di colorante alimentare viola
4 gocce
di acqua
2140 g
di aceto
1 goccia
di aceto
1 goccio

Pan di spagna

di zucchero
550 g
di burro a temperatura ambiente, a pezzi + q.b.
400 g
di sale
½ cucchiaino
di estratto di vaniglia naturale
1 cucchiaio
uova
6
di cacao amaro in polvere
75 g
di lievito in polvere
1 cucchiaio
di farina tipo 00
350 g
di mascarpone
450 g
di panna (min. 30% di grassi)
450 g

Crema

di mango maturo a pezzi
500 g
di gocce di cioccolato fondente
2 cucchiai

Decorazione

di fondente di zucchero (fondant)
750 - 1000 g
zucchero a velo
di colorante alimentare oro
2 - 3 gocce

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 669 kcal / 2799 kJ

Πρωτεΐνη 5.4 g

Λιπαρά 31 g

Υδατάνθρακες 93.4 g

Φυτικές ίνες 1.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 19 g

Νάτριο 76.2 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Mondo 30 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Torta chocolat

Torta chocolat

1ωρ.

Muffin ai tre cioccolati

Muffin ai tre cioccolati

50 λεπτ.

Torta allo yogurt con cioccolato al latte

Torta allo yogurt con cioccolato al latte

1ωρ. 10 λεπτ.

Panini al latte dolci

Panini al latte dolci

12ωρ.

Torta di nocciole

Torta di nocciole

50 λεπτ.

Chiffon cake al té verde matcha

Chiffon cake al té verde matcha

1ωρ. 10 λεπτ.

Brownie con noci e banana

Brownie con noci e banana

45 λεπτ.

Crostata integrale alle fragole

Crostata integrale alle fragole

1ωρ. 5 λεπτ.

Muffin al cioccolato

Muffin al cioccolato

1ωρ. 5 λεπτ.

Muffin con prugne e pinoli

Muffin con prugne e pinoli

45 λεπτ.

Muffin alle castagne

Muffin alle castagne

25 λεπτ.

Girelle alla ricotta

Girelle alla ricotta

1ωρ. 15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων