Croquembouche mit Orangenpudding und Zartbitterschokolade

4.0 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 10ωρ.

16 Portionen

Υλικά

Brandteig

Wasser
300 g
Butter in Stücken
160 g
Salz
½ TL
Zucker
20 g
Mehl
240 g
Eier
6

Orangenpudding

Zucker
140 g
Orangenschale, unbehandelt dünn abgeschält (von ca. 2 Orangen)
2 EL
Milch
1000 g
Speisestärke
100 g
Eier
4
Eigelb
4
Vanilleextrakt
2 TL

Dunkle Schokolade und Fertigstellung

Zartbitter-Schokolade in Stücken (3 cm)
500 g
Puderzucker
50 g

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 167 mg

Πρωτεΐνη 12 g

Θερμίδες 2059 kJ / 492 kcal

Λιπαρά 28 g

Φυτικές ίνες 4.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 16 g

Υδατάνθρακες 48 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Koch dich um die Welt! 28 Συνταγές
Αυστρία

Koch dich um die Welt!  32 Συνταγές
Γερμανία

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Himbeertraum

3ωρ.

Mango-Tiramisu

15 λεπτ.

Solero-Dessert

30 λεπτ.

Erdbeer-Tiramisu

3ωρ.

Limetten-Cheesecake

6ωρ. 30 λεπτ.

Erdbeer-Joghurt-Eis mit Chiasamen

4ωρ.

Panna Cotta mit Früchten im Gewürzsud

7ωρ.

Joghurtbombe

12ωρ. 15 λεπτ.

Quark-Frucht-Eis

5 λεπτ.

Panna Cotta

5ωρ.

Tiramisu

4ωρ. 50 λεπτ.

Lemon-Curd-Tiramisu

4ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων