Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση

Croquembouche mit Orangenpudding und Zartbitterschokolade
3.7 3 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 10ωρ.
16 Portionen
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Brandteig
  • Wasser
    300 g
  • Butter in Stücken
    160 g
  • Salz
    ½ TL
  • Zucker
    20 g
  • Mehl
    240 g
  • Eier
    6
Orangenpudding
  • Zucker
    140 g
  • Orangenschale, unbehandelt dünn abgeschält (von ca. 2 Orangen)
    2 EL
  • Milch
    1000 g
  • Speisestärke
    100 g
  • Eier
    4
  • Eigelb
    4
  • Vanilleextrakt
    2 TL
Dunkle Schokolade und Fertigstellung
  • Zartbitter-Schokolade in Stücken (3 cm)
    500 g
  • Puderzucker
    50 g

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 167 mg
Πρωτεΐνη 12 g
Θερμίδες 2059 kJ / 492 kcal
Λιπαρά 28 g
Φυτικές ίνες 4.3 g
Κορεσμένα λιπαρά 16 g
Υδατάνθρακες 48 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Koch dich um die Welt! 28 Συνταγές
Αυστρία
Koch dich um die Welt!  32 Συνταγές
Γερμανία
Thermomix. Wie nie zuvor. 218 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Schokoladen-Macarons

4.4(553)

26sa

Rosa Macarons mit Erdbeer-Ganache

4.5(68)

2sa 30 dk

Dreierlei von der Schokolade

4.1(8)

16sa

Himmlische Schokomandeln

4.7(229)

35 dk

Knusperflocken

4.6(420)

2sa 30 dk

Oakas (Eierkäse)

4.6(11)

3sa 50 dk

Bilbao - Goxua

4.0(32)

2sa 30 dk

Granatapfel-Mohn-Tiramisu

4.3(40)

1sa 10 dk

Maracuja-Creme-Törtchen

4.2(25)

2sa 30 dk

Weincreme

4.0(40)

5sa 40 dk

Hotteok (Süßer gefüllter Pfannkuchen)

4.6(170)

1sa 30 dk

Kokos-Mandel-Riegel

4.1(108)

1sa 20 dk

 Εμφάνιση όλων