Dinkel Bürli

5.0 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 26ωρ. 30 λεπτ.

6 Portionen

Υλικά

Vorteig (Tag 1)

Wasser lauwarm
100 g
frische Hefe (ca. 1/20 Würfel)
1 g
Dinkelmehl, hell
100 g

Bürliteig und Backen (Tag 2)

Dinkelmehl, hell und etwas mehr für die Arbeitsfläche und zum Bestreuen
500 g
Wasser lauwarm und etwas mehr zum Bestreichen
300 g
frische Hefe (ca. 10 g)
¼ Würfel
½ Päckchen Trockenhefe, (ca. 10 g)
Salz
15 g

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 9 g

Θερμίδες 1192 kJ / 285 kcal

Λιπαρά 1 g

Υδατάνθρακες 58 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Choche wiä no niä. 204 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Landbrot Backhausart

Landbrot Backhausart

2 Std.

Glutenfreies Knusperbrot

Glutenfreies Knusperbrot

3 Std.

Gedämpfte Pesto-Rollen

Gedämpfte Pesto-Rollen

1 Std. 15 Min

Pita Brote

Pita Brote

1 Std. 35 Min

Original Bagel

Original Bagel

9 Std. 30 Min

Cuchaule (Freiburger Safranbrot)

Cuchaule (Freiburger Safranbrot)

2 Std. 30 Min

Grissini

Grissini

2 Std.

Toastbrot

Toastbrot

3 Std.

Früchte-Nussbrötli

Früchte-Nussbrötli

3 Std. 5 Min

Streuselzopf

Streuselzopf

1 Std. 30 Min

Süsse Dampfbrötchen mit Sojadrink

Süsse Dampfbrötchen mit Sojadrink

1 Std. 30 Min

Dinkel-Haselnussbrot

Dinkel-Haselnussbrot

2 Std. 50 Min

Εμφάνιση όλων