Dinkel Bürli

4.4 8 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 26ωρ. 30 λεπτ.

6 Portionen

Υλικά

Vorteig (Tag 1)

Wasser lauwarm
100 g
frische Hefe (ca. 1/20 Würfel)
1 g
Dinkelmehl, hell
100 g

Bürliteig und Backen (Tag 2)

Dinkelmehl, hell und etwas mehr für die Arbeitsfläche und zum Bestreuen
500 g
Wasser lauwarm und etwas mehr zum Bestreichen
300 g
frische Hefe (ca. 10 g)
¼ Würfel
½ Päckchen Trockenhefe, (ca. 10 g)
Salz
15 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 9 g

Θερμίδες 1192 kJ / 285 kcal

Λιπαρά 1 g

Υδατάνθρακες 58 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Choche wiä no niä. 204 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

1.- August-Weggen

1.- August-Weggen

1ωρ. 10 λεπτ.

St. Galler Bürli

St. Galler Bürli

26ωρ. 30 λεπτ.

Kräuter-Knoblauch-Brot

Kräuter-Knoblauch-Brot

3ωρ. 30 λεπτ.

Landbrot Backhausart

Landbrot Backhausart

2ωρ.

Focaccia mit Oliven

Focaccia mit Oliven

2ωρ. 20 λεπτ.

Herzhafter Babka mit Räucherlachs

Herzhafter Babka mit Räucherlachs

4ωρ.

Pita Brote

Pita Brote

1ωρ. 35 λεπτ.

Ruchbrot aus der Cakeform

Ruchbrot aus der Cakeform

3ωρ. 40 λεπτ.

Grissini

Grissini

2ωρ.

Toastbrot

Toastbrot

3ωρ.

Früchte-Nussbrötli

Früchte-Nussbrötli

3ωρ. 5 λεπτ.

Bürli mit Roggen

Bürli mit Roggen

12ωρ.

Εμφάνιση όλων