Αναζήτηση
Bun bo hue (krydret nudelsuppe)

Bun bo hue (krydret nudelsuppe)
Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 50 λεπτ.
6 portioner
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Suppe-basen
  • oksehale stykker (5-6 cm - se tips)
    400 g
  • svinekød i tern, uden sener
    450 - 550 g
  • citrongræs, frisk kun de hvide dele, knust, (grøn del gemmes)
    4 stilke
  • løg (ca. 120 g), skåret i halve
    1
  • rejepasta (se tips)
    2 tsk
  • salt
    1 spsk
  • vand plus ekstra efter behov (ca. 300-400 g)
    900 - 1000 g
Suppe
  • bønnespirer
    100 g
  • rødkål skåret i tynde skiver
    100 - 150 g
  • forårsløg skåret i tynde skiver på diagonalen
    2
  • koriander, frisk kun blade
    8 kviste
  • thaibasilikum kun blade
    6 kviste
  • rød chili, lang skåret i tynde skiver
    1
  • løg (ca. 150 g), skåret i tynde skiver
    1
  • risnudler, flade
    200 g
  • olie
    30 g
  • anattofrø (se tips)
    2 tsk
  • skalotteløg
    70 g
  • fed hvidløg
    3
  • chili, tørret i flager
    3 tsk
  • fiskesauce
    2 spsk
  • palmesukker, alle typer (2 cm terning)
    1 spsk
  • vand efter behov for at der i alt er 1200 g væske i røreskålen

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 688 kcal / 2891 kJ
Πρωτεΐνη 30 g
Λιπαρά 56 g
Υδατάνθρακες 18 g
Φυτικές ίνες 4 g
Κορεσμένα λιπαρά 21 g
Νάτριο 2525 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Smagen af Vietnam 8 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Misosuppe med tofu

Misosuppe med tofu

Καμία βαθμολογία

Vietnamesisk pho

Vietnamesisk pho

Καμία βαθμολογία

Miso kyllinge suppe

Miso kyllinge suppe

Καμία βαθμολογία

Grøntsagssuppe med brændenælder og drys (2500 kcal)

Grøntsagssuppe med brændenælder og drys (2500 kcal)

Καμία βαθμολογία

Gulerodssuppe med bagte kikærter (1500 kcal)

Gulerodssuppe med bagte kikærter (1500 kcal)

Καμία βαθμολογία

Cremet gulerod-quinoasuppe (1500 kcal)

Cremet gulerod-quinoasuppe (1500 kcal)

Καμία βαθμολογία

Vichyssoise med pasta

Vichyssoise med pasta

4(1)

35 λεπτ.

Chorizogulasch med grøntsager, kikærter og pasta

Chorizogulasch med grøntsager, kikærter og pasta

Καμία βαθμολογία

Aubergine cream soup

Aubergine cream soup

Καμία βαθμολογία

Kyllingelaksa

Kyllingelaksa

4(1)

30 λεπτ.

Svampesuppe med vilde ris

Svampesuppe med vilde ris

Καμία βαθμολογία

Kartoffelsuppe med topping

Kartoffelsuppe med topping

Καμία βαθμολογία

 Εμφάνιση όλων