Gochujang chilli hollandaise

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 15 λεπτ.

430 g

Υλικά

lemon juice to taste
15 g
unsalted butter cut into pieces
200 g
egg yolks
6
salt to season
2 pinches
ground black pepper to season
2 pinches
water
15 g
chilli oil with fried chilli (chilli crunch - see Tips)
20 g
Korean chilli paste (gochujang) (see Tips)
50 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 430 g

Νάτριο 2230.2 mg

Πρωτεΐνη 21.1 g

Θερμίδες 7734.1 kJ / 1848.5 kcal

Λιπαρά 191.3 g

Φυτικές ίνες 3.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 111.7 g

Υδατάνθρακες 19.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Hollandaise 9 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Steamed vegetables with kefir dressing (gut health)

40 λεπτ.

NZ mustard sauce

15 λεπτ.

Tarator (tahini dip)

5 λεπτ.

Sauerkraut

168ωρ. 35 λεπτ.

Savoury herb baked ricotta

2ωρ. 40 λεπτ.

Cashew spread (10-12 months)

5 λεπτ.

Vegan butter

8ωρ. 5 λεπτ.

Italian butter

10 λεπτ.

Lime glaze

40 λεπτ.

Roasted capsicum & cashew vegan spread

5 λεπτ.

Sage and black garlic butter

10 λεπτ.

Hoi sin sauce

15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων