Steaks with Mushroom Risotto

Steaks with Mushroom Risotto

3.5 2 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
2 portion

Υλικά

  • sirloin steak or Rib-eye
    2
  • olive oil to spray
  • Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
    30 g
  • shallot
    30 g
  • butter, unsalted divided
    2 tbsp
  • fresh brown mushrooms
    140 g
  • extra virgin olive oil
    15 g
  • risotto rice, any type (e.g. Carnaroli, Arborio) 14-15 minutes cooking time
    155 g
  • white wine, dry
    30 g
  • water
    410 g
  • stock cube (for 0.5 l) meat or vegetable
    15 g
    ½ heaped tsp stock paste, meat or vegetable
  • salt
    ½ tsp

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 1274.7 kcal / 5333.4 kJ
Πρωτεΐνη 80.6 g
Λιπαρά 72.1 g
Υδατάνθρακες 68.2 g
Φυτικές ίνες 0.9 g
Κορεσμένα λιπαρά 30.8 g
Νάτριο 989.4 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων