Cinnamon Rolls con noci caramellate

Cinnamon Rolls con noci caramellate

5.0 2 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ. 30 λεπτ.
8 porzioni

Υλικά

Noci caramellata
  • 300 g di gherigli di noci tritati grossolanamente
  • 250 g di zucchero
    250 g di zucchero di canna
  • 200 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 1030 g di acqua
  • 1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco (vedere consigli)
  • 30 g di burro freddo, in un unico pezzo + q.b.
  • 1 cucchiaio di aceto
Impasto
  • 45 g di acqua
  • 85 g di latte
  • 1 uovo
  • 1 pizzico di sale
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
  • 5 g di lievito di birra fresco
  • 25 g di zucchero
  • 180 g di farina di forza
  • 150 g di farina tipo 00
  • 45 g di burro morbido, a pezzi
Crema al burro
  • 85 g di burro morbido, a pezzi
  • 50 g di zucchero di canna
  • 5 g di cannella in polvere

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια


Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 566 kcal / 2371 kJ
Πρωτεΐνη 6.4 g
Λιπαρά 28.2 g
Υδατάνθρακες 73.7 g
Φυτικές ίνες 1.4 g
Κορεσμένα λιπαρά 17.2 g
Νάτριο 48.9 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων